2024.1.1(月)~12.31(日) 

百万石の極み・エクスペリエンス2024

きらめく宝 めぐみの力、いしかわ農林水産ブランド「百万石の極み」で心躍る食体験を。

ANAクラウンプラザホテル金沢では、「百万石の極み」認定品目である石川の宝たちを使ったお料理の数々で豊かな食の体験を提供する「百万石の極み・エクスペリエンス2024」を開催いたします。

能登牛、能登大納言小豆、能登志賀ころ柿、加賀れんこん、加賀丸いも、ひゃくまん穀など。
一年を通じて石川の豊潤な食文化をご体感いただけます。

開催期間2024.1.1(月)~12.31(日)

※記載の料金には税金・サービス料が含まれております。
※ラストオーダーは営業終了時間の30分前です。
※掲載の写真はイメージです。

誠に勝手ながら、営業時間を変更させていただいております。詳しくは「レストラン&バー営業変更のご案内」をご確認ください。

19FL. 鉄板焼 加賀

能登牛/ひゃくまん穀/五郎島金時/加賀太きゅうり/加賀れんこん

百万石の極み 初夏の能登牛ディナー

石川県の豊かな里山里海に育まれた、優れた農林水産物「百万石の極み」の能登牛とともに、加賀太きゅうりとのどぐろを合わせたお料理をご用意。みずみずしい初夏の味覚とうま味成分のオレイン酸を豊富に含んだ石川が誇るブランド牛「能登牛」をご堪能ください。(全8品)

ご提供期間2024.5.1(水)~6.30(日)
ご提供時間5:30p.m.(土曜、日曜、祝日5:00p.m.~)~9:00p.m.(L.O.8:30p.m.)
料金¥15,000
メニュー *百万石の極み 初夏の能登牛ランチ ¥7,500もございます。
ご予約・お問い合わせ

19FL. 鉄板焼 加賀 T 076-224-9806

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能登牛/ひゃくまん穀/五郎島金時/加賀れんこん

百万石の極み 夏の能登牛ディナー

石川県の豊かな里山里海に育まれた、優れた農林水産物「百万石の極み」の能登牛をご堪能いただけます。お魚料理では軽くスモークしたライムが香るのどぐろのソテーをご用意。盛夏にふさわしい味覚とうま味成分のオレイン酸を豊富に含んだ石川が誇るブランド牛「能登牛」をご堪能ください。(全8品)

ご提供期間2024.7.1(月)~8.31(土)
ご提供時間5:30p.m.(土曜、日曜、祝日5:00p.m.~)~9:00p.m.(L.O.8:30p.m.)
料金¥15,000
メニュー *百万石の極み 夏の能登牛ランチ ¥7,500もございます。
ご予約・お問い合わせ

19FL. 鉄板焼 加賀 T 076-224-9806

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5FL. 日本料理 雲海

能登牛/加賀れんこん

初夏の特撰会席 百万石の極み

石川の初夏の恵を存分に味わっていただける特撰会席。「百万石の極み」石川県オリジナル酒米品種「百万石乃白」を使った地酒との相性も抜群です。

ご提供期間2024.5.1(水)~6.30(日)
ご提供時間5:30p.m.~9:00p.m.(L.O.8:30p.m.)
料金¥14,000
メニュー

※メニューは変更となる場合がございます。
※市場の都合で材料が変更となる場合がございますのでご了承ください。
※事前のご予約でランチタイムのご利用を承ります。

ご予約・お問い合わせ

5FL. 日本料理 雲海 T 076-224-9805

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能登牛/ひゃくまん穀/百万石乃白

夏の特撰会席 百万石の極み

石川の夏の恵を存分に味わっていただける特撰会席。「百万石の極み」石川県オリジナル酒米品種「百万石乃白」を使った地酒との相性も抜群です。

ご提供期間2024.7.1(月)~8.31(土)
ご提供時間5:30p.m.~9:00p.m.(L.O.8:30p.m.)
料金¥14,000
情報

※メニューは変更となる場合がございます。
※市場の都合で材料が変更となる場合がございますのでご了承ください。
※事前のご予約でランチタイムのご利用を承ります。

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5FL. 日本料理 雲海 T 076-224-9805

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2FL. 中国料理 花梨

ひゃくまん穀/能登大納言小豆/加賀太きゅうり

百万石の極み ディナーコース“花梨”

石川のきらめく宝「百万石の極み」食材も活用アレンジした初夏のおすすめディナーコース。彩豊かな当店自慢の品々を目でも舌でもお楽しみください。(全7品)

ご提供期間2024.5.1(水)~6.30(日)
ご提供時間ランチ  平日 11:30a.m.~2:30p.m.(L.O.2:00p.m.)
     土曜、日曜、祝日 ~3:00p.m.(L.O.2:30p.m.)
ディナー 5:30p.m.~9:00p.m.(L.O.8:30p.m.)
料金¥10,000
メニュー

※記載はお一人様料金です。お二人様より承ります。
※市場の都合で材料が変更となる場合がございますのでご了承ください。
※事前のご予約でランチタイムのご利用を承ります。

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2FL. 中国料理 花梨 T 076-224-9804

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ひゃくまん穀/加賀れんこん

百万石の極み ディナーコース“花梨”

石川のきらめく宝「百万石の極み」食材も活用アレンジした盛夏におすすめディナーコース。彩豊かな当店自慢の品々を目でも舌でもお楽しみください。(全7品)

ご提供期間2024.7.1(月)~8.31(土)
ご提供時間ランチ  平日 11:30a.m.~2:30p.m.(L.O.2:00p.m.)
     土曜、日曜、祝日 ~3:00p.m.(L.O.2:30p.m.)
ディナー 5:30p.m.~9:00p.m.(L.O.8:30p.m.)
料金¥10,000
メニュー

※記載はお一人様料金です。お二人様より承ります。
※市場の都合で材料が変更となる場合がございますのでご了承ください。
※事前のご予約でランチタイムのご利用を承ります。

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2FL. 中国料理 花梨 T 076-224-9804

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1FL. カスケイド ダイニング

ひゃくまん穀

The CASCADE・ランチブッフェ ~美食の地中海~

ランチではステーキ、ディナーでは、ローストビーフを目の前で調理。延伸する北陸新幹線にちなみ「北陸」をテーマに坂野シェフがお届けする、石川、福井、富山の食材や味覚を融合したお料理の数々を食べ放題でお楽しみください。

ご提供期間2024.5.7(月)~6.30(日)
除外期間 *6.24(月)、25(火)「The CASCADE プレミアム和牛ステーキ・ランチブッフェ」を開催
*6.20(木)、21(金)「スイーツ&ランチブッフェ ~アーリーサマー~」を開催
ご提供時間11:30a.m.~2:30p.m./土曜、日曜、祝日 ~3:00p.m.(いずれも最終入店 2:00p.m.)
内容お料理とスイーツ 合わせて約40種 + ドリンクバー
お一人料金
(ソフトドリンクバー付き)
平日 土曜、日曜、祝日
大人(13歳以上) ¥3,500
※水曜日 女性限定 ¥3,000
¥3,900
シニア(65歳以上) ¥3,200 ¥3,600
7~12歳 ¥1,700 ¥1,900
4~6歳 ¥800 ¥800
3歳以下 無料 無料
【レディース・デイ特典】
期間中の毎週平日の水曜日は女性のお客様限定で大人料金より¥500OFF

※記載の料金にはいずれも税金・サービス料を含みます。

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1FL. カスケイド ダイニング T 076-224-9802

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ひゃくまん穀、加賀丸いも

The CASCADE・ランチブッフェ ~麗しのアジアン~

7月、8月のカスケイド ダイニングのお料理のテーマは「麗しのアジアン」。坂野シェフによる、アジアのエネルギーに満ちた各国の絶品メニューが揃います。人気のステーキはもとよりトルコ料理に加賀野菜の「加賀丸いも」を使ったアダナケバブなどワクワクする色鮮やかなお料理の数々を食べ放題でお楽しみください。

ご提供期間2024.7.1(月)〜8.31(土)
除外期間 *7.22(月)、23(火)、8.26(月)、27(火)「The CASCADE プレミアム和牛ステーキ・ランチブッフェ」を開催
*8.12(月・祝)~16(金)「The CASCADE お盆・ブッフェ」を開催
*8.22(木)、23(金)「スイーツ&ランチブッフェ ~トロピカルフルーツと白桃~」を開催
ご提供時間11:30a.m.~2:30p.m./土曜、日曜、祝日 ~3:00p.m.(いずれも最終入店 2:00p.m.)
内容お料理とスイーツ 合わせて約40種 + ドリンクバー
お一人料金
(ソフトドリンクバー付き)
平日 土曜、日曜、祝日
大人(13歳以上) ¥3,500
※水曜日 女性限定 ¥3,000
¥3,900
シニア(65歳以上) ¥3,200 ¥3,600
7~12歳 ¥1,700 ¥1,900
4~6歳 ¥800 ¥800
3歳以下 無料 無料
【レディース・デイ特典】
期間中の毎週平日の水曜日は女性のお客様限定で大人料金より¥500OFF

※記載の料金にはいずれも税金・サービス料を含みます。

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ひゃくまん穀/7、8月 加賀丸いも

The CASCADE BEER DINING ~期間限定 ビア・ダイニング~

8月まで、カスケイド ダイニングのディナータイムは、お料理とアルコールを存分に楽しめる「ビア・ダイニング」へ早変わり。種類豊富なラインナップを誇るアルコールフリーフロー付きのディナーブッフェをお楽しみいただけます。
6月までのお料理のテーマは「美食の地中海」、そして7、8月のテーマは「麗しのアジアン」。アルコールにぴったりのお料理もたっぷりご用意。お食事(ソフトドリンクバー付き)のみのご利用も大歓迎です。

ご提供期間金曜日、土曜日、日曜日、7.15(月・祝) *8.16(金)を除く
ご提供時間5:30p.m.~9:00p.m.(最終入店 8:30p.m.)
内容お料理とスイーツ 合わせて約40種(ソフトドリンクバー付き)
+ 全20種ドリンクフリーフロー(アルコール15種+ノンアル5種)
お一人料金
(ソフトドリンクバー付き)
大人(13歳以上)
アルコールフリーフロー付き
¥7,000
大人(13歳以上)
お食事のみ
¥6,000
7~12歳 ¥3,000
4~6歳 ¥800
3歳以下 無料

※記載の料金にはいずれも税金・サービス料を含みます。

ご予約・お問い合わせ

1FL. カスケイド ダイニング T 076-224-9802

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1FL. カスケイド ラウンジ

ルビーロマン/加賀しずく/能登大納言小豆/五郎島金時

クール ド ISHIKAWAアフタヌーンティーセット<雅> ~百万石の極み~

フランス語で「石川のこころ」の意を持つ、「LE CŒUR D’ISHIKAWA(クール ド ISHIKAWA)」のシリーズ商品。石川の食材を生かした美しいスイーツとセイボリーを詰め合わた和テイストのアフタヌーンティーセット。

ご提供期間通年
ご提供時間1:00p.m.~5:00p.m.
ご利用時間120分
料金スペシャルセイボリー付き お一人様 ¥5,000
前日までの要予約
お飲み物フリーフロー
ご予約・お問い合わせ1FL. カスケイド ラウンジ T 076-224-9802

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ルビーロマン

ルビーロマンのリッチパフェ

高級ブドウ「ルビーロマン」を主役に、さまざまな味覚を楽しんでいただける贅沢なリッチパフェ。

ご提供期間2024.8.13(火)~9.16(月・祝)
ご提供時間9:00a.m.~6:00p.m.
料金¥2,600
前日までの要予約
※コーヒー または 紅茶付き(¥3,100)もございます。
ご予約・お問い合わせ1FL. カスケイド ラウンジ T 076-224-9802

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