2024.1.1（月）～12.31（日）
百万石の極み・エクスペリエンス2024
きらめく宝 めぐみの力、いしかわ農林水産ブランド「百万石の極み」で心躍る食体験を。
ANAクラウンプラザホテル金沢では、「百万石の極み」認定品目である石川の宝たちを使ったお料理の数々で豊かな食の体験を提供する「百万石の極み・エクスペリエンス2024」を開催いたします。
能登牛、能登大納言小豆、能登志賀ころ柿、加賀れんこん、加賀丸いも、ひゃくまん穀など。
一年を通じて石川の豊潤な食文化をご体感いただけます。
| 開催期間 | 2024.1.1（月）～12.31（日） | |
|---|---|---|
※記載の料金には税金・サービス料が含まれております。
※ラストオーダーは営業終了時間の30分前です。
※掲載の写真はイメージです。
19FL. 鉄板焼 加賀
能登牛／ひゃくまん穀／五郎島金時／加賀れんこん
百万石の極み 夏の能登牛ディナー
石川県の豊かな里山里海に育まれた、優れた農林水産物「百万石の極み」の能登牛をご堪能いただけます。お魚料理では軽くスモークしたライムが香るのどぐろのソテーをご用意。盛夏にふさわしい味覚とうま味成分のオレイン酸を豊富に含んだ石川が誇るブランド牛「能登牛」をご堪能ください。（全8品）
| ご提供期間 | 2024.7.1（月）～8.31（土） |
|---|---|
| ご提供時間 | 5:30p.m.（土曜、日曜、祝日5:00p.m.～）～9:00p.m.（L.O.8:30p.m.） |
| 料金 | ￥15,000 |
| メニュー | ＊百万石の極み 夏の能登牛ランチ ￥7,500もございます。 |
| ご予約・お問い合わせ |
19FL. 鉄板焼 加賀 T 076-224-9806 オンライン予約する |
5FL. 日本料理 雲海
能登牛／百万石乃白
夏の特撰会席 百万石の極み
石川の夏の恵を存分に味わっていただける特撰会席。「百万石の極み」石川県オリジナル酒米品種「百万石乃白」を使った地酒との相性も抜群です。
| ご提供期間 | 2024.7.1（月）～8.31（土） |
|---|---|
| ご提供時間 | 5:30p.m.～9:00p.m.（L.O.8:30p.m.） |
| 料金 | ￥14,000 |
| メニュー |
※メニューは変更となる場合がございます。 |
| ご予約・お問い合わせ |
5FL. 日本料理 雲海 T 076-224-9805 オンライン予約する |
2FL. 中国料理 花梨
ひゃくまん穀／加賀れんこん
百万石の極み ディナーコース“花梨”
石川のきらめく宝「百万石の極み」食材も活用アレンジした盛夏におすすめディナーコース。彩豊かな当店自慢の品々を目でも舌でもお楽しみください。（全7品）
| ご提供期間 | 2024.7.1（月）～8.31（土） |
|---|---|
| ご提供時間 | ランチ 平日 11:30a.m.～2:30p.m.（L.O.2:00p.m.） 土曜、日曜、祝日 ～3:00p.m.（L.O.2:30p.m.） ディナー 5:30p.m.～9:00p.m.（L.O.8:30p.m.） |
| 料金 | ￥10,000 |
| メニュー |
※記載はお一人様料金です。お二人様より承ります。 |
| ご予約・お問い合わせ |
2FL. 中国料理 花梨 T 076-224-9804 オンライン予約する |
1FL. カスケイド ダイニング
ひゃくまん穀、加賀丸いも
The CASCADE・ランチブッフェ ～麗しのアジアン～
7月、8月のカスケイド ダイニングのお料理のテーマは「麗しのアジアン」。坂野シェフによる、アジアのエネルギーに満ちた各国の絶品メニューが揃います。人気のステーキはもとよりトルコ料理に加賀野菜の「加賀丸いも」を使ったアダナケバブなどワクワクする色鮮やかなお料理の数々を食べ放題でお楽しみください。
| ご提供期間 | 2024.7.1（月）〜8.31（土） | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 除外期間 |
＊7.22（月）、23（火）、8.26（月）、27（火）「The CASCADE プレミアム和牛ステーキ・ランチブッフェ」を開催 ＊8.12（月・祝）～16（金）「The CASCADE お盆・ブッフェ」を開催 ＊8.22（木）、23（金）「スイーツ＆ランチブッフェ ～トロピカルフルーツと白桃～」を開催 | ||||||||||||||||||
| ご提供時間 | 11:30a.m.～2:30p.m.／土曜、日曜、祝日 ～3:00p.m.（いずれも最終入店 2:00p.m.） | ||||||||||||||||||
| 内容 | お料理とスイーツ 合わせて約40種 ＋ ドリンクバー | ||||||||||||||||||
| お一人料金 （ソフトドリンクバー付き） |
【レディース・デイ特典】
期間中の毎週平日の水曜日は女性のお客様限定で大人料金より￥500OFF ※記載の料金にはいずれも税金・サービス料を含みます。 | ||||||||||||||||||
| ご予約・お問い合わせ |
1FL. カスケイド ダイニング T 076-224-9802 オンライン予約する |
ひゃくまん穀／7、8月 加賀丸いも
The CASCADE BEER DINING ～期間限定 ビア・ダイニング～
8月まで、カスケイド ダイニングのディナータイムは、お料理とアルコールを存分に楽しめる「ビア・ダイニング」へ早変わり。種類豊富なラインナップを誇るアルコールフリーフロー付きのディナーブッフェをお楽しみいただけます。
7、8月のテーマは「麗しのアジアン」。アルコールにぴったりのお料理もたっぷりご用意。お食事（ソフトドリンクバー付き）のみのご利用も大歓迎です。
| ご提供期間 | 金曜日、土曜日、日曜日、7.15（月・祝） ＊8.16（金）を除く | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ご提供時間 | 5:30p.m.～9:00p.m.（最終入店 8:30p.m.） | ||||||||||
| 内容 | お料理とスイーツ 合わせて約40種（ソフトドリンクバー付き） ＋ 全20種ドリンクフリーフロー（アルコール15種＋ノンアル5種） | ||||||||||
| お一人料金 （ソフトドリンクバー付き） |
※記載の料金にはいずれも税金・サービス料を含みます。 | ||||||||||
| ご予約・お問い合わせ |
1FL. カスケイド ダイニング T 076-224-9802 オンライン予約する |
1FL. カスケイド ラウンジ
ルビーロマン／加賀しずく／能登大納言小豆／五郎島金時
クール ド ISHIKAWAアフタヌーンティーセット＜雅＞ ～百万石の極み～
フランス語で「石川のこころ」の意を持つ、「LE CŒUR D’ISHIKAWA（クール ド ISHIKAWA）」のシリーズ商品。石川の食材を生かした美しいスイーツとセイボリーを詰め合わた和テイストのアフタヌーンティーセット。
| ご提供期間 | 通年 |
|---|---|
| ご提供時間 | 1:00p.m.～5:00p.m. |
| ご利用時間 | 120分 |
| 料金 | スペシャルセイボリー付き お一人様 ￥5,000 前日までの要予約 |
| お飲み物 | フリーフロー |
| ご予約・お問い合わせ | 1FL. カスケイド ラウンジ T 076-224-9802 オンライン予約する |
ルビーロマン
ルビーロマンのリッチパフェ
高級ブドウ「ルビーロマン」を主役に、さまざまな味覚を楽しんでいただける贅沢なリッチパフェ。
| ご提供期間 | 2024.8.13（火）～9.16（月・祝） |
|---|---|
| ご提供時間 | 9:00a.m.～6:00p.m. |
| 料金 | ￥2,600 前日までの要予約 ※コーヒー または 紅茶付き（￥3,100）もございます。 |
| ご予約・お問い合わせ | 1FL. カスケイド ラウンジ T 076-224-9802 オンライン予約する |
