カスケイド ラウンジ｜金沢が誇るパフェやアフタヌーンティー

ご提供期間　2022.1.1（土・祝）～4.30（土）
平日　お一人様 ￥3,500
土曜、日曜、祝日　スペシャルセイボリー付きお一人様 ￥4,000

期間限定の可愛らしい「苺アフタヌーンティーセット」がいよいよ登場いたします。
苺のショートケーキ、苺のオペラ、苺のマカロン、苺のモンブラン、苺のバターサンド、苺のボンボンショコラ、苺のスコーン、そして苺色のサンドイッチなどスイーツもセイボリーも苺づくしで揃えました。
さらに2022年バージョンは中能登町の「あんがとう農園」による自然栽培・無農薬のエディブルフラワーをふんだんにあしらい華やかさをアップデート。
4月までの期間中、一部のスイーツを月替わりでご提供いたします。

そして土、日、祝日にはシェフ特製の選べるスペシャルセイボリーも登場。

紅茶はTWG teaのフレーバードティーを、ハーブティーはハーブ農園 ペザン（石川県河北郡津幡町）の自然栽培農法による石川産ハーブを使ったホテルオリジナルハーブティーなど豊富なラインナップよりフリーフローでお楽しみいただけます。

ご提供期間　通年

フランス語で「石川のこころ」の意を持つ、ANAクラウンプラザホテル金沢オリジナルスイーツブランド「LE CŒUR D’ISHIKAWA（クール ド ISHIKAWA）」シリーズに、新しいアフタヌーンティーセット＜雅（みやび）＞が加わりました。

食環境プロデューサー木村ふみ氏監修、山中漆器の三代 和田瑾齋氏による精緻な蓋物の器にANAクラウンプラザホテル金沢のパティシエとシェフによる、石川の食材を生かした美しいスイーツとセイボリーを詰め合わせた「クール ド ISHIKAWAアフタヌーンティーセット＜雅（みやび）＞」。古（いにしえ）の和歌の短冊箱をイメージした雅やかな器とANAクラウンプラザホテル金沢のシェフやパティシエとのコラボレーションは、心豊かで印象深い午後のひとときを演出いたします。

「クール ド ISHIKAWAアフタヌーンティーセット＜雅（みやび）＞」では、ハーブ農園 ペザンの自然栽培農法による石川産ハーブを使ったホテルオリジナルハーブティーを合わせてお楽しみいただけます。

※お飲み物付き
※掲載の写真は1名様分のイメージです。

ご提供期間　2022.1.1（土・祝）～1.31（月）

フレッシュ苺をふんだんに盛り付けました。苺ソルベ、苺のパルフェ、苺のクレームブリュレ、苺ジュレなど、多様な苺の魅力を満喫いただけます。苺と相性抜群の練乳クリームで味変もお楽しみいただけるまさにリッチなパフェの登場です。

※コーヒー または 紅茶付き（￥2,050）もございます。

ご提供期間　2022.2.1（火）～28（月）

ショコラのクリームやアイスをキャラメルのパルフェと合わせて香ばしいキャラメルナッツをアクセントに旬のフルーツで仕上げた特製パフェ。

※コーヒー または 紅茶付き（￥2,050）もございます。

※ワインリストもご用意しております。