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カスケイド ラウンジ

コラボレーションスイーツ Vol.7
海の世界とハロウィンが出会う、特別なティータイム【前日までの要予約】
アフタヌーンティーセット ~のとじま水族館 Halloween Night~

能登の未来へ甘いエールを|アフタヌーンティーセット ~のとじま水族館 Halloween Night~

海の世界にハロウィンの魔法がかかったような、特別なアフタヌーンティーセットが登場しました。

のとじま水族館のHalloween Nightをテーマに、ジンベエザメやカマイルカ、ゴマフアザラシ、ペンギンなど、のとじま水族館の人気者たちをモチーフにしたスイーツがティースタンドを彩ります。ジャック・オ・ランタンやハロウィーンカラーを取り入れた愛らしいスイーツの数々が、ハロウィン限定の幻想的な世界観を演出します。

ホテルシェフが丁寧に仕立てるセイボリーや、選べる温製・冷製メニューもご用意。甘さだけでは終わらない、ホテルならではのバランスの取れた味わいが、アフタヌーンティーの時間をより豊かに彩ります。

オプションドリンク「ハロウィン・ベリーショコラ」とともに、この季節だけの特別なティータイムをお楽しみください。

本商品は1セットにつき¥300を、のとじま水族館の飼育支援として寄付いたします。
アフタヌーンティーを楽しみながら、海の仲間たちの未来も応援しませんか?

売上の一部(1セットにつき¥300)を、
生き物たちの飼育支援として、
のとじま水族館へドネーションさせていただきます。
ご提供期間
2026.9.1(火)~10.31(土)
ご提供時間
1:00p.m.~5:00p.m.
ご利用時間
120分
料金
¥5,800
前日までの要予約
お飲み物
フリーフロー
会場
1FL. カスケイド ラウンジ

※掲載の写真は2名様分のイメージです。

 

メニューのご案内

スイーツ&スコーン

 

セイボリー

ホテルシェフが手掛けるセイボリーはフレンチの一品のようなクオリティ。スパークリングワイン(オプション)などのドリンクとの相性も抜群です。

  • ハロウィンチーズバーガー
  • ビーツとサワークリームのスープ
  • 黒い悪魔のケークサレ
  • ミートラグーとパンプキンのタルトレット
 

スペシャルセイボリー

以下のいずれかより一品お選びください。

温製 牛バラ肉のブルギニヨン パプリカと南瓜のマルブル仕立て

冷製 フォアグラと紫芋のフラン仕立て モンブランに見立てて

 

ドリンクコレクション

フリーフローでお楽しみください。

ドリンク
コーヒー(アイス/ホット)、カフェラテ、カプチーノ、ティー(アイス)、ミルク(アイス/ホット)
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース
献上加賀棒茶
TWGティー
セレクション
<TWG>ナポレオンティー(キャラメルにバニラで香り付けしたティー)
<TWG>フルーツマウンテンティー(フルーツやドライフラワーをブレンドしたティー)
<TWG>ダージリンティー
ハーブティー
セレクション
<ハーブ農園 ペザン>製 ホテルオリジナルハーブティー
・ハロウィン限定 ソォシェー Sorcière(イエルバブエナ、レモンバーベナ、バタフライピー)
・カルム Calme (ローリエ、レモングラス、マロウブルー、柚子皮)

*メニューは予告なく変更となる場合がございます。

 

オプション

ハロウィン・ベリーショコラ  ¥750
ロゼスパークリングワイン  ¥1,200
ノンアルコール ロゼスパークリングワイン  ¥1,000

フライドポテト トマトケチャップとトリュフ風味のマヨネーズ添え ¥500

   

【オリジナルハーブティーについて】

<ハーブ農園 ぺザン>製
農薬化学肥料不使用の畑(河北潟干拓地)で約20種のハーブを自然栽培する「ハーブ農園 ぺザン」。農業者と就労系障害福祉サービスの事業所、障害者本人と3者の農福連携を実現している。フリーズドライ製法で「香り」「美しさ」を閉じ込めた石川県産のハーブを原料に、ANAクラウンプラザホテル金沢のスイーツに合わせオリジナルブレンドのハーブティーを開発いただきました。貴重な石川生まれのハーブティーをお愉しみいただけます。
https://paysan.co.jp

■ホテルオリジナルハーブティー
・ミニョン Mignon(レモングラス、ローゼル、スペアミント、いちご)
・カルム Calme(ローリエ、レモングラス、マロウブルー、柚子皮)
・ボヌール Bonheur(ローズマリー、カモミール、バラ)

※記載の料金には、すべて税金・サービス料が含まれております。
※掲載の写真はイメージです。
※入荷状況により使用する食材が変更となる場合がございます。
※食物アレルギー、食物不耐性、食生活条件、あるいは宗教上の理由がある食物について、当レストランで提供する料理の原材料に関するご質問はスタッフへお尋ねください。

 
 

【2日前までの要予約】テイクアウト専用
アフタヌーンティーセット ~のとじま水族館とHalloween Night~

のとじま水族館とのコラボレーションでお届けするアフタヌーンティーセットのテイクアウトバージョン。海の仲間たちとハロウィン気分を満喫する特別なティータイムをご自宅でもどうぞ。

販売期間
2026.9.1(火)~10.31(土)
料金
1名様用 ¥5,800
2名様用 ¥11,600
箱サイズ
直径28cm×高さ34.5cm
お申込み期日
2日前まで要予約
※2日前よりキャンセル料が発生いたします。
内容
(1名様につき)
スイーツ10種、スコーン1種、セイボリー2種
ティーバッグ2袋(TWG tea または オリジナルハーブティー)
※掲載の写真は2名様用のイメージです。
お受取り場所
1FL. ペストリーショップ
(カスケイド ダイニング 併設)
お受取り時間
10:00a.m.~6:00p.m.
 

※記載のテイクアウト商品の料金には税金が含まれております。
※掲載の写真はイメージです。
※入荷状況により使用する食材が変更となる場合がございます。
※食物アレルギー、食物不耐性、食生活条件、あるいは宗教上の理由がある食物について、当レストランで提供する料理の原材料に関するご質問はスタッフへお尋ねください。

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