特別な日も、普通の日も。心ときめくひと皿を召し上がれ。
6:00a.m.~11:00p.m.(ラストオーダー10:30p.m.)80席
営業時間変更のご案内
平日、日曜日(1.25(月)を除く)
6:30a.m.~6:00p.m.(L.O. 5:30p.m.)
土曜日 および 1.25(月)
6:30a.m.~9:00p.m.(L.O. 8:30p.m.)
平日、日曜日(1.25(月)を除く)
6:30a.m.~6:00p.m.(L.O. 5:30p.m.)
土曜日 および 1.25(月)
6:30a.m.~9:00p.m.(L.O. 8:30p.m.)
カスケイド ダイニングは、本格的なオープンキッチンから提供するバラエティに富んだブッフェボードに並ぶお料理とともに、シェフズクッキングのライブ感あふれる調理風景を目でも楽しんでいただけます。
お料理は「金澤キュイジーヌ」をコンセプトに、日本海の海の幸、白山麓の山の幸といった豊かな地元の食材を使う「地産地消」を目指して提供いたしております。
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