Breakfast

ご朝食のご案内

ANAクラウンプラザホテル金沢における安全・衛生管理の取り組み
おすすめ情報【石川県産の食材満載「石川の恵み ご朝食」】

新しい朝は、石川の恵みから。

旅の大きな楽しみと言えば朝ごはん。
朝からゆっくりと朝食を堪能できるのもホテルステイの魅力ですね。
ANAクラウンプラザホテル金沢がお届けするのは「石川県産」にこだわった「石川の恵み モーニングブッフェ(和洋)」。銘々盛りやスタッフのお取分けサービスを中心にご提供いたします。

能登半島近海の海の幸、加賀野菜や石川県産ブランド米「ひゃくまん穀」、能登産の玉子、能登豚のベーコン、県産の加工品など、いずれも石川県の食材、調味料にこだわった逸品の数々を取り揃えました。
ANAクラウンプラザホテル金沢 自慢の朝食が、皆様の新しい一日のスタートを応援いたします。

状況に応じ、セットメニューのご提供とさせていただく場合がございます。
写真1
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エッグステーション

能登の新鮮玉子をお好みのスタイルで


※写真はイメージ

石川県の能登から届いた新鮮な卵でお好みの玉子料理をご用意いたします。
オムレツ / フライドエッグ / ボイルエッグ / スクランブルエッグ


洋食コーナー

目にも鮮やかなお料理バリエ

メニュー例:
スモークサーモン、合鴨ハム、能登豚のベーコン、石川県産ソーセージ、本日の温野菜 能登のお塩を添えて、本日のスープ、焼きたてブレッド、フレンチトースト、ワッフル、新鮮サラダ、シリアル、フルーツなど
ホテル特製金沢カレー

和食コーナー

石川の山海が育んだ恵みの数々

石川県米を使用したふっくらご飯をはじめ、地産地消にこだわった日本料理の数々をご用意。

石川の朝餉小鉢

能登産ぶりの角煮、郷土料理 かぶらずし(冬季期間限定)、加賀野菜 加賀れんこんのきんぴら、能登産もずく酢など
※季節に合わせて旬の食材を使ったお料理をご用意しております。


※写真はイメージ

シェフおまかせ旬の焼魚

能登のぶり、はたはたなど旬のお魚
※季節に合わせ、石川県近海産のお魚をご用意しております。


※写真はイメージ

金沢おでん(冬季限定)

冬季限定で金沢おでんをご用意しております。滋味深い金沢の味覚をお楽しみいただけます。


※写真はイメージ

石川のお米、石川のごはん

石川県産ブランド米「ひゃくまん穀」。食の宝庫・石川県の風土が生んだ、石川自慢のお米のしっかり粒感、もっちり食感をお楽しみください。


※写真はイメージ

ご案内 ■ご提供時間 6:30a.m.~10:00a.m.
■1FL. カスケイド ダイニング
■お一人様料金(ドリンクバー付き)

大人¥2,800
4~12歳¥1,500
3歳以下無料
カスケイド ダイニングの詳細ページ

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新しい朝は、石川の恵み満載の朝食から

旅の大きな楽しみの朝ごはん。ANAクラウンプラザホテル金沢がお届けする「石川県産」にこだわった「石川の恵み モーニングブッフェ(和洋)」で至福のひとときをどうぞ。

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