ご朝食のご案内｜金沢駅周辺で安心朝ごはん石川の恵みを朝食で
朝食のご案内｜新しい朝は、石川の恵みから。
旅の大きな楽しみと言えば朝ごはん。
朝からゆっくりと朝食を堪能できるのもホテルステイの魅力ですね。
ANAクラウンプラザホテル金沢がお届けするのは「石川県産」にこだわった「石川の恵み モーニングブッフェ（和洋）」。
能登半島近海の海の幸、加賀野菜や石川県産ブランド米「ひゃくまん穀」、能登産の玉子、ベーコン、県産の加工品など、いずれも石川県の食材、調味料にこだわった逸品の数々を取り揃えました。
さらに、人気の「能登直送海鮮コーナー」では、ごはんにお好みの海鮮をのせて「じぶんで作る海鮮丼」をお楽しみいただけます。
ANAクラウンプラザホテル金沢 自慢の朝食が、皆様の新しい一日のスタートを応援いたします。
※掲載の写真はすべてイメージです。
エッグステーション
能登の新鮮玉子をお好みのスタイルで
・オムレツ（具材は日替わりでご用意しております）
・目玉焼き
・スクランブルエッグ
・ボイルドエッグ
・車麩を練りこんだイングリッシュマフィンのエッグベネディクト
※状況により内容が変更になる場合がございます。
洋食コーナー
リピートしたくなる、目にも鮮やかなお料理バリエ
メニュー例：
スモークサーモン、鶏胸肉のハム、ベーコン、石川県産ソーセージ、本日の温野菜 能登のお塩を添えて、本日のスープ、ブレッド、フレンチトースト、ワッフル、新鮮サラダ、シリアル、ホテル特製金沢カレー、フルーツなど
和食コーナー
石川の山海が育んだ恵みの数々
石川県米を使用したふっくらご飯をはじめ、金沢の麹味噌、大野醤油、そして能登のお塩など使い、地産地消にこだわったお料理をご用意いたします。
朝食おすすめポイント
石川の朝餉小鉢
能登産ぶりの角煮、郷土料理 かぶらずし（冬季期間限定）、加賀野菜 加賀れんこんのきんぴら、能登産もずく酢など ※季節に合わせて旬の食材を使ったお料理をご用意しております。
シェフおまかせ旬の焼魚
能登のぶり、はたはたなど旬のお魚 ※季節に合わせ、石川県近海産のお魚をご用意しております。
石川のお米、石川のごはん
石川県産ブランド米「ひゃくまん穀」。食の宝庫・石川県の風土が生んだ、石川自慢のお米のしっかり粒感、もっちり食感をお楽しみください。
金沢おでん（冬季限定）
冬季限定で金沢おでんをご用意しております。滋味深い金沢の味で、朝のひとときがほっこりとやさしい気分に。
能登直送海鮮コーナー
富来西海サーモン、能登いしる漬け海鮮、明太子、山芋など、お好みを選んでごはんにのせれば、自分だけの「海鮮丼」のできあがり。大野醤油や能登のお塩などこちらもお好みでお召し上がりください。
＊季節に合わせ石川県近海産のお魚や調味料をご提供いたします。
料金のご案内
ご提供時間 6:00a.m.～10:00a.m.
1FL. カスケイド ダイニング
お一人様料金（ドリンクバー付き）
| 大人 | ￥3,300 |
|---|---|
| 4～12歳 | ￥1,800 |
| 3歳以下 | 無料 |
お子様無料
ご一緒に宿泊される12歳以下のお子様は、無料で朝食をご利用いただけます。
ご一緒に宿泊される12歳以下のお子様は、無料で朝食をご利用いただけます。
※2024.1.2（火）より上記料金に改定させていただきました。
※記載の料金には税金・サービス料が含まれております。
※メニューは予告なく変更する場合がございますので、予めご了承ください。