ご朝食のご案内|金沢駅周辺で安心朝ごはん

石川の恵みを朝食で

ANAクラウンプラザホテル金沢における安全・衛生管理の取り組み
おすすめ情報【石川県産の食材満載「石川の恵み ご朝食」】
<9.30(木)まで> レストラン&バー 営業変更のご案内(9.10現在)

新しい朝は、石川の恵みから。

旅の大きな楽しみと言えば朝ごはん。
朝からゆっくりと朝食を堪能できるのもホテルステイの魅力ですね。
ANAクラウンプラザホテル金沢がお届けするのは「石川県産」にこだわった「石川の恵み モーニングブッフェ(和洋)」。

能登半島近海の海の幸、加賀野菜や石川県産ブランド米「ひゃくまん穀」、能登産の玉子、ベーコン、県産の加工品など、いずれも石川県の食材、調味料にこだわった逸品の数々を取り揃えました。

さらに、人気の「能登直送海鮮コーナー」では、ごはんにお好みの海鮮をのせて「じぶんで作る海鮮丼」をお楽しみいただけます。

ANAクラウンプラザホテル金沢 自慢の朝食が、皆様の新しい一日のスタートを応援いたします。

※掲載の写真は全てイメージです。


状況に応じ、セットメニューのご提供とさせていただく場合がございます。
写真1
写真2
写真3
エッグステーション

能登の新鮮玉子をお好みのスタイルで

石川県の能登から届いた新鮮な卵でオーダー制の玉子料理をご用意しております。
「オムレツ」(具材をチーズ/トマト/能登産アカモク よりお選びいただけます)
「目玉焼き」
「車麩を練りこんだイングリッシュマフィンのエッグベネディクト」

そのほか、ブッフェコーナーで各種玉子料理をご用意しております。
・スクランブルエッグ
・ボイルエッグ など


洋食コーナー

リピートしたくなる、目にも鮮やかなお料理バリエ

メニュー例:
スモークサーモン、鶏胸肉のハム、ベーコン、石川県産ソーセージ、本日の温野菜 能登のお塩を添えて、本日のスープ、ブレッド、フレンチトースト、ワッフル、新鮮サラダ、シリアル、フルーツなど
ホテル特製金沢カレー

和食コーナー

石川の山海が育んだ恵みの数々

石川県米を使用したふっくらご飯をはじめ、金沢の麹味噌、大野醤油、そして能登のお塩など使い、地産地消にこだわったお料理をご用意いたします。

石川の朝餉小鉢

能登産ぶりの角煮、郷土料理 かぶらずし(冬季期間限定)、加賀野菜 加賀れんこんのきんぴら、能登産もずく酢など
※季節に合わせて旬の食材を使ったお料理をご用意しております。


シェフおまかせ旬の焼魚

能登のぶり、はたはたなど旬のお魚
※季節に合わせ、石川県近海産のお魚をご用意しております。


能登直送海鮮コーナー

富来西海サーモン、能登いしる漬け海鮮、明太子、山芋など、お好みを選んでごはんにのせれば、自分だけの「海鮮丼」のできあがり。大野醤油や能登のお塩などこちらもお好みでお召し上がりください。
*季節に合わせ石川県近海産のお魚や調味料をご提供いたします。


石川のお米、石川のごはん

石川県産ブランド米「ひゃくまん穀」。食の宝庫・石川県の風土が生んだ、石川自慢のお米のしっかり粒感、もっちり食感をお楽しみください。


金沢おでん(冬季限定)

冬季限定で金沢おでんをご用意しております。滋味深い金沢の味で、朝のひとときがほっこりとやさしい気分に。


料金のご案内 ■ご提供時間 6:30a.m.~10:00a.m.
■1FL. カスケイド ダイニング
■お一人様料金(ドリンクバー付き)

大人¥2,800
4~12歳¥1,500
3歳以下無料

※記載の料金には税金・サービス料が含まれております。


カスケイド ダイニングの詳細ページ

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新しい朝は、石川の恵み満載の朝食から

旅の大きな楽しみの朝ごはん。ANAクラウンプラザホテル金沢がお届けする「石川県産」にこだわった「石川の恵み モーニングブッフェ(和洋)」で至福のひとときをどうぞ。

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