2021年3月19日
第8回 料理長&シェフ コラム「能登牛」(2021年3、4月)
2021年1月4日
第7回 料理長&シェフ コラム「河北潟こまつな」(2021年1、2月)
2020年11月1日
第6回 料理長&シェフ コラム「源助だいこん」(2020年11、12月)
2020年9月1日
第5回 料理長&シェフ コラム「五郎島金時」(2020年9、10月)
2020年7月1日
第4回 料理長&シェフ コラム「小松とまと」(2020年7、8月)
2020年5月15日
第3回 料理長&シェフ コラム「加賀太きゅうり」(2020年5~8月)
2020年2月14日
第2回 料理長&シェフ コラム「能登牛」(2020年3、4月)
2020年1月22日
第1回 料理長&シェフ コラム「加賀れんこん」(2020年1、2月)