いしかわのブランドフルーツの瑞々しい味わいをそのままに。

石川が誇るブランド果実「ルビーロマン」、「加賀しずく」、「秋星」を使い、甘味、食感、色、香りなど様々な分野で理想を追い求めて完成した「いしかわブランドジャム」が届きました。ホテルペストリーショップでお求めいただけます。

いしかわブランドジャム 3種

(ANAクラウンプラザホテル金沢 シェフパティシエ 関屋晴之 監修の商品です)
販売期間通年<2.1(月)販売開始>
販売場所1FL. ペストリーショップ (カスケイド ダイニング併設)
販売時間10:00a.m.~10:30p.m.
料金
「いしかわブランドジャム」ルビーロマン(ぶどう)(160g 化粧箱入)¥2,592
「いしかわブランドジャム」加賀しずく(なし)(160g 化粧箱入)¥1,728
「いしかわブランドジャム」秋星(りんご)(160g 化粧箱入)¥1,728
「いしかわブランドジャム」3種セット(各100g 化粧箱入)¥3,996

誠に勝手ながら、営業時間を変更させていただいております。詳しくは「レストラン&バー営業変更のご案内」をご確認ください。

「いしかわブランドジャム」 ルビーロマン(ぶどう)
言わずと知れた、石川県産高級ブドウ「ルビーロマン」果肉の皮を剥いてスライス。芳醇な香りを生かしさわやかな甘さに仕上げました。

「いしかわブランドジャム」 加賀しずく(なし)
石川県オリジナルなし品種「加賀しずく」の甘く瑞々しい果肉を細かく刻み、酸味を抑えた上品な甘さに仕上げました。

「いしかわブランドジャム」 秋星(りんご)
石川県産オリジナルりんご品種「秋星」。細かく刻んだ果肉を、ほんのりとした酸味と甘味でさっぱりと仕上げました。

※記載の料金には消費税8%が含まれております。

ご予約・お問い合わせT 076-224-9802