グランドメニュー

一品料理も魅力的。一品2〜3人のボリュームがあります。


※料金には税金・サービス料が含まれております。
 

前菜

小盆/2名様〜3名様
能登豚の釜焼きチャーシュー入り
三種盛り合わせ冷菜
写真を見る ¥3,200
三種冷菜盛り合わせ (三種のうち一種をあわびに替えて)   4,500
あわびの薄切り冷菜 写真を見る 5,600
くらげの冷菜   4,300
蒸し鶏の冷菜 葱生姜ソース添え   1,900
蒸し鶏の細切り胡麻ソースかけ 写真を見る 2,000
能登豚の釜焼きチャーシュー   2,200
ゆで豚肉の辛味ソース添え 写真を見る 2,000
ピータンと野菜の甘酢漬け   1,600




極品 海の幸

山海の珍味入り蒸しスープ
※蒸し時間がかかります
写真を見る 1碗 ¥8,000

燕の巣

海燕の巣の蟹玉子、蟹肉入りスープ 写真を見る 1皿 ¥6,500
海燕の巣のキヌガサ茸詰め
上湯(ショントン)ソース
  2本 5,000

海老

小盆/2名様〜3名様
大海老と黄ニラの炒め
(XO醤炒めは+¥500)
  ¥3,000
大海老のチリソース   2,800
大海老のマヨネーズソース 写真を見る 2,800
むき海老のチリソース 写真を見る 2,400


海の幸

小盆/2名様〜3名様
海鮮二種と黄ニラ・野菜の炒め
(XO醤炒めは+¥500)
写真を見る ¥3,000
イカと五目野菜の細切り炒め 写真を見る 2,100
蟹肉入り玉子焼き 写真を見る 2,000
蟹爪の海老すり身包み揚げ特製ソース添え   1個 950



あわび

小盆/2名様〜3名様
三十頭 吉浜干しあわび姿の
オイスターソース煮込み 金箔添え
写真を見る ¥16,000
あわびのオイスターソース煮   5,800
あわびのクリーム煮   5,800

牛肉

小盆/2名様〜3名様
和牛フィレ肉のソテー 
じろ飴入りブラックペッパーソース
写真を見る ¥6,000
牛フィレ肉とマカデミアナッツの炒め 写真を見る 3,000
国産牛肉と野菜のオイスターソース炒め   2,600
細切り国産牛肉とピーマンの炒め   2,200
細切り国産牛肉とニンニクの茎の炒め   2,200
牛モツ(ハチノス)の特製味噌煮込み 写真を見る 2,000



豚肉

小盆/2名様〜3名様
皮付き豚バラ肉の柔らか煮 写真を見る ¥2,600
骨付き豚バラ肉の黒豆ソース   2,100
豚肉の甘酢ソース(酢豚) 写真を見る 2,100
豚肉とキャベツの唐辛子味噌炒め   1,800
皮つき豚バラ肉の角煮 宝塔仕立て 写真を見る 6,000



家鴨・鶏肉

 
北京ダック花梨スタイル 写真を見る 1/4羽 ¥4,000
1/2羽   8,000
1羽  16,000

小盆/2名様〜3名様
焼き鴨のそぼろ炒め レタスとともに 写真を見る 2,000
健康鶏肉のカシューナッツ入り
唐辛子炒め
  2,200
健康鶏肉の揚げ物サワーソース添え   2,000
健康鶏肉の唐揚げ   2,000


豆腐

小盆/2名様〜3名様
豆腐と蟹肉の煮込み   ¥1,900
ホタテのせ豆腐蒸し 特製醤油ソース(4個) 写真を見る 2,000
五目入り豆腐の煮込み 写真を見る 1,900
豆腐と挽肉の辛味煮込み(マーボー豆腐)   1,900


野菜

小盆/2名様〜3名様
春雨入り五目野菜の煮込み 写真を見る ¥1,800
本日の野菜 蟹肉あんかけ   2,000
季節の中国野菜入り彩り炒め
お好みの味をお選びください。
ガーリック・塩・生姜・辛味・XO醤
(XO醤炒めは+¥500)
写真を見る 2,000
本日の野菜二種のライススープかけ 写真を見る 2,200



スープ

小盆/2名様〜3名様
蟹肉入りコーンスープ   ¥1,500
青菜入り玉子とじスープ   1,500
あわび入り酸味と辛味のスープ   1碗 900
海老ワンタンスープ 写真を見る 1碗 700

ご飯

1人前
国産牛肉のオイスターソースかけ御飯 写真を見る ¥1,500
五目あんかけチャーハン 写真を見る 1,500
ソルティフィッシュと健康鶏のチャーハン 写真を見る 1,500
蟹肉とレタスのチャーハン   1,400
五目チャーハン   1,350
干し貝柱入りお粥   1,100
おこげ(揚げ御飯)の五目あんかけ 写真を見る 2,000
ザーサイ   350
御飯   200




つゆそば

1人前
海の幸入りつゆそば 写真を見る ¥2,200
海老入りつゆそば   1,500
国産牛肉入りつゆそば   1,500
チャーシュー入りつゆそば   1,400
花梨特製担々麺 写真を見る 1,400
五目野菜入りつゆそば   1,400
五目入りつゆそば   1,350
釜焼きチャーシューと細切り葱の香味そば 写真を見る 1,300



やきそば

1人前
海の幸入り焼きそば   ¥2,200
海老入り焼きそば   1,500
国産牛肉入りあんかけ焼きそば   1,500
五目入り焼きそば 写真を見る 1,350
黄ニラと野菜入り醤油風味の炒め焼きそば 写真を見る 1,200
能登豚チャーシューと海老入り
廣東式炒めビーフン
写真を見る 1,200



点心

あわびのせシューマイ 写真を見る 1個 ¥1,100
海老の蒸し餃子 写真を見る 4個入り 900
シューマイ 写真を見る 4個入り 700
スープ入り饅頭   2個入り 600
春巻き   1本 300
変わり揚げ餃子 ※2個以上にて承ります   1個 300
大根入り中国餅 ※2個以上にて承ります 写真を見る 1個 300
饅頭各種 (チャーシュー、クリーム)   1個 350
あん入り揚げ胡麻団子 
※2個以上にて承ります
  1個 250
蒸しカステラ   1個 250




デザート

1人前
季節のフルーツ入りアーモンドゼリー 写真を見る ¥800
マンゴープリン 写真を見る 800
シンプル杏仁豆腐 写真を見る 500
タピオカ入りココナッツミルク   500
メロン   1,000
本日のシャーベット または アイスクリーム   450
コーヒー   650



お子様メニュー

1人前
特製お子様セット 写真を見る ¥1,800

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