レストランのご案内
レストランのご案内
※ラストオーダーは、営業終了時刻の30分前となります。
北陸地方のホテルでは初めて本格的なオープンキッチンシステムを採用。バラエティに富んだブッフェボードに並ぶお料理とともに、シェフズクッキングのライブ感あふれる調理風景を目でも楽しんでいただけます。
- 営業時間
- 6:00a.m.〜11:00p.m.
- 席 数
- 80席
本格的な広東料理を中心に、オリジナリティあふれる逸品を取り揃えています。 新しい感覚に彩られた室内は円卓、テーブル、個室がゆったりと配置され、本場の味覚をなごやかな雰囲気の中でご賞味いただけます。
- 営業時間
- 11:30a.m.〜2:30p.m. 5:00p.m.〜9:30p.m.
- 席 数
- 80席 個室3室
四季折々の旬の味覚を、本格会席料理と伝統の加賀料理でご堪能いただけます。 窓から望む庭園は、日本三名園のひとつ「兼六園」のたたずまいを再現。ひと際格調高く、四季の移ろいをお楽しみいただけます。
- 営業時間
- 11:30a.m.〜2:30p.m. 5:00p.m.〜9:30p.m.
- 席 数
- 95席 個室4室
最高級の特選牛と北陸の新鮮な海の幸山の幸をシェフの手さばきも鮮やかに、皆様の前で調理いたします。トップフロア19階からの最高の展望をご覧頂きながら、最高の味わいをお楽しみください。
- 営業時間
- 11:30a.m.〜2:30p.m. 5:00p.m.〜9:30p.m.
- 席 数
- 22席
落ち着きのある空間で寛ぎながら、世界の銘酒やオリジナルカクテルをお楽しみいただけます。一日の締めくくりに、金沢の夜景を一望しながら、ゆったりした時間をお過ごしください。
- 営業時間
- 5:30p.m.〜0:00a.m.
- 席 数
- 24席（カウンター10席）
「レインフォレストアライアンス」認証のブレンドコーヒーをはじめ、優雅なティータイムをお過ごしいただける豊富なメニューを提供します。夜はワインを中心に、世界の銘酒をそろえたバー空間としてご利用いただけます。
- 営業時間
- 9:00a.m.〜11:00p.m.
- 席 数
- 52席
ホテルメイドの焼きたてのパンやクオリティの高いスイーツが揃います。オープン仕様のパイルームを併設。パティシエがケーキを目の前で仕上げる様子もご覧いただけます。
- 営業時間
- 10:00a.m.〜10:30p.m.
今年のテーマは「スパークル ビアテラス」。グリルBBQと多彩なブッフェ料理＆ビールや待望のシメパフェも登場。街中にいながらリゾート気分を満喫いただけます。
- 開催期間
- 2019.5.7（火）〜9.30（月）
- 席 数
- 200席
※ラストオーダーは、営業終了時刻の30分前となります。
