おすすめ情報お好きなお料理が食べ放題。金沢駅前レストランで魅力的なランチをビュッフェスタイルで。

重要なお知らせ

カスケイドダイニング

The CASCADE ブッフェ〜遥かなる北中米＆カリブ海〜ホテルシェフのお料理とデザートを大人気ブッフェで。

カスケイドダイニングの9月、10月の食で巡る旅第7弾は「遥かなる北中米＆カリブ海」がテーマ。実りの秋にふさわしく、さまざまな旬の食材をアレンジした北中米とカリブ海を存分に感じていただけるお料理が揃います。人気のステーキはもとより加賀れんこん入りのサルサソースでいただくビフテッカカツレツなど、新しい味覚との出会いもお楽しみいただけるはず。選んで楽しく、食べておいしいごちそう時間をどうぞ。

＜ランチ＞

ご提供期間: 2024.9.1（日）〜10.31（木）
除外期間: ＊9.12（木）、13（金）、10.10（木）、11（金）は「The CASCADE プレミアム和牛ステーキ・ランチブッフェ」を開催。　詳細はこちら
 ＊10.24（木）、25（金）は「スイーツ＆ランチブッフェ〜秋の味覚とハロウィン〜」を開催。　詳細はこちら
ご提供時間: 11:30a.m.～2:30p.m. ／土曜、日曜、祝日〜3:00p.m.（いずれも最終入店 2:00p.m.）
オンライン予約
内容: お料理とスイーツ合わせて約40種　＋ドリンクバー
会場: 1FL. カスケイドダイニング

＜ディナー＞

ご提供期間: 2024.9.1（日）〜10.27（日）の金曜～日曜と9.16（月・祝）、9.23（月・休）、10.14（月・祝）
ご提供時間: 5:30p.m.〜9:00p.m.（最終入店 8:30p.m.）
オンライン予約
内容: お料理とスイーツ合わせて約40種　＋ドリンクバー
会場: 1FL. カスケイドダイニング

誠に勝手ながら、営業時間を変更させていただいております。詳しくは「レストラン＆バー営業変更のご案内」をご確認ください。

お一人様料金（ソフトドリンクバー付き）

: ランチ平日; ランチ土曜、日曜、祝日; ディナー
大人（13歳以上）: ￥3,500
※平日水曜日
女性限定￥3,000; ￥3,900; ￥6,000
シニア（65歳以上）: ￥3,200; ￥3,600; ￥5,500
7〜12歳: ￥1,700; ￥1,900; ￥3,000
4〜6歳: ￥800; ￥800; ￥800
3歳以下: 無料; 無料; 無料

※記載の料金にはいずれも税金・サービス料を含みます。
※掲載の写真はイメージです。

【レディース・デイ特典】
毎週平日水曜日は女性のお客様限定特別料金￥3,000（他の割引との併用不可）

【ディナーブッフェ限定ご宴会プラン（120分）】　
ディナーブッフェ+ ドリンク20種飲み放題
大人お一人様通常¥8,800 → 特別料金￥7,500 （他の割引との併用不可）詳しくはこちら

ランチメニューのご案内

シェフのおすすめ料理

牛肉のステーキ

ビフテッカカツレツ　加賀れんこん入りサルサソース

その他のメニュー例

オードブル: 加賀れんこん入りチキンワカモレ　トルティーヤチップス添え、シュリンプカクテル、ポークと五郎島金時のエンチラーダ、生ハムとくるみのメープルシーザーサラダ、エスコビッチ、シーフードナビダッドサラダなど
サラダ: 彩フレッシュサラダ
お魚料理: サーモンのロースト　ベラクルス風など
お肉料理: メキシカンチキン　マカロニ＆チーズ添えなど
パスタ料理: 秋茄子とモッツァレラチーズのパスタ
ピザ: メキシカンサルサチーズピッツァ
お米料理: チキンジャンバラヤ
その他のメニュー例: カスタムサンドウィッチ、点心、フライドチキン、フライドポテト、ミートローフ　BBQソース、ポークと茸のタマリンドカレー、本日の麺類、スープ、ごはん（ひゃくまん穀）などご用意いたします。
デザート: ホテルメイドパティスリーバリエ、ソフトクリーム
ドリンク: ソフトドリンク各種

ディナーメニューのご案内

シェフのおすすめ料理

ローストビーフ＆和牛ビーフステーキ　メープルグレービーソースと加賀れんこん入りサルサソース

ハワイアンココナッツガーリックシュリンプ

その他のメニュー例

オードブル: シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ、本日のテリーヌ、鮮魚のカルパッチョ　ワカモレとサルサソース、甘海老のセビーチェ　柑橘のフレーバー、ポークと五郎島金時のエンチラーダ、シーフードナビダッドサラダなど
サラダ: 彩フレッシュサラダ
お魚料理: 太刀魚とシュリンプのグリル　白ワインとレモンガーリック風味など
お肉料理: 豚ロース肉のロースト　カナディアンメープル風味、ビーフチリコンカルネなど
パスタ料理: 秋茄子とモッツァレラチーズのパスタ
ピザ: メキシカンサルサチーズピッツァ
お米料理: チキンジャンバラヤ
その他のメニュー例: ＜シェフからの一品＞厚切りベーコンと能登産野菜のチーズフォンデュソース
点心、フライドチキン、フライドポテト、ミートローフ　BBQソース、ポークと茸のタマリンドカレーー、本日の麺類、スープ、ごはん（ひゃくまん穀）などご用意いたします。
デザート: チョコレートファウンテン、ホテルメイドパティスリーバリエ、ソフトクリーム
ドリンク: ソフトドリンク各種

オプションドリンク飲み放題メニュー全20種

＜アルコール 15種＞: スーパードライ、マルエフ、黒生、ペローニ（小瓶）、ハイボール、サワー（4種）、スパークリングワイン、ワイン赤白、カクテル3種
＜ノンアルコール 5種＞: アサヒドライゼロ／スパークリングワイン（シャルドネスパークリングテイスト）／ハイボール（ハイボールテイスト）／サワー（レモンサワーテイスト）／カクテル（カシスオレンジテイスト）

※記載の料金にはいずれも税金・サービス料が含まれております。
※掲載の写真はイメージです。
※市場の都合で材料が変更となる場合がございますのでご了承ください。
※食物アレルギー、食物不耐性、食生活条件、宗教上の理由がある食物について、提供する料理の原材料についてのご質問はスタッフへお尋ねください。