9.1(木)~10.31(月) 1FL. カスケイド ラウンジ 

ハロウィンアフタヌーンティーセット

昨年大変好評をいただいたハロウィンアフタヌーンティーセット。今年はジャックオーランタンやおばけ、魔女などをモチーフとしたパティシエの遊びごころが詰まったスイーツと、シェフのセンスあふれるセイボリーの数々をお楽しみいただけます。今年のハロウィンは、おしゃれなホテルのラウンジで、ゆっくりお祝いしませんか。

お飲みものは、ハーブ農園 ペザンの自然栽培農法による石川産ハーブを使ったホテルオリジナルハーブティー、香り豊かなTWGティーのフレーバードティーなど種類豊富なメニューよりフリーフローでお楽しみください。
ハロウィンアフタヌーンティーセット限定で、スターターとしてバタフライピーティーをご用意いたします。

ご提供期間2022.9.1(木)~10.31(月)
ご提供時間1:00p.m.~5:00p.m.
ご利用時間120分
料金 お一人様 ¥4,800
前日までの要予約オンライン予約
お飲み物フリーフロー
会場1FL. カスケイド ラウンジ

※記載の料金には税金・サービス料が含まれております。
※掲載の写真は1名様分のイメージです。

メニューのご案内

スイーツ&スコーン


ブラックキャンドルロール

ベリーソースとゴーストシャンパンジュレ

魔女のハット オランジェット風

黒猫パンプキンマドレーヌ

シャインマスカットおばけ

ライムのマカロンドクロ

マジカルマミーモンブラン&赤いこうもりのサブレ

ジャックオーランタンとパンプキンムースタルト

紫芋のダークスコーン

棺桶のピスタチオブリュレ

セイボリー

  • ハロウィン風 ブラックバーガー
  • 能登豚ラグーの魔女風キッシュ
  • 生ハムとベリーコンポートのルージュタルトレット
  • デビルロールサンドイッチ パンプキンクレームとともに

スペシャルセイボリー


以下のいずれかより一品お選びください。
温製 漆黒のヴェールを纏った
パンプキンカマンベールチーズフリット フォアグラ風味

冷製 ノワールドレスに包まれた
サーモンと紫芋クレーム トリュフ風味


ドリンクコレクション


フリーフローでお楽しみください。
ドリンク コーヒー(アイス/ホット)、ティー(アイス/ホット)、ミルク(アイス/ホット)
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース
献上加賀棒茶
TWGティー
セレクション
<TWG>ナポレオンティー(キャラメルにバニラで香り付けしたティー)
<TWG>フルーツマウンテンティー(フルーツやドライフラワーをブレンドしたティー)
ハーブティー
セレクション
<ハーブ農園 ペザン>製 ホテルオリジナルハーブティー
・ミニョン Mignon(レモングラス、ローゼル、スペアミント、いちご)
・カルム Calme(ローリエ、レモングラス、マロウブルー、柚子皮)
・ボヌール Bonheur(ローズマリー、カモミール、バラ)

*メニューは予告なく変更となる場合がございます。


【エディブルフラワーについて】

<あんがとう農園>のエディブルフラワー
・季節に合わせ栽培されているエディブルフラワーが、クール ド ISHIKAWAアフタヌーンティーセット<Flora~フローラ~>のスイーツ&セイボリーを鮮やかに彩ります。

<あんがとう農園>
能登の中能登町で、自然農法・有機栽培で多品種少数の野菜(野菜、ベビー&マイクロリーフ、ハーブ、エディブルフラワー)を栽培。地球を愛し、地域を愛し、土を愛するをモットーに、土が本来持っている栄養力と野菜が持っている生命力を生かした野菜づくりに取りに組んでいる。伝統種、固定種中心に、年間300種類以上と品揃えの豊富さに加え品質の良さで、県内はもとより首都圏の料理人からの信頼も厚い。
https://angatounouen.com




【オリジナルハーブティーについて】

<ハーブ農園 ぺザン>製
農薬化学肥料不使用の畑(河北潟干拓地)で約20種のハーブを自然栽培する「ハーブ農園 ぺザン」。農業者と就労系障害福祉サービスの事業所、障害者本人と3者の農福連携を実現している。フリーズドライ製法で「香り」「美しさ」を閉じ込めた石川県産のハーブを原料に、ANAクラウンプラザホテル金沢のスイーツに合わせオリジナルブレンドのハーブティーを開発いただきました。貴重な石川生まれのハーブティーをお愉しみいただけます。
https://paysan.co.jp

■ホテルオリジナルハーブティー
・ミニョン Mignon(レモングラス、ローゼル、スペアミント、いちご)
・カルム Calme(ローリエ、レモングラス、マロウブルー、柚子皮)
・ボヌール Bonheur(ローズマリー、カモミール、バラ)


【お持ち帰り専用】
ハロウィンアフタヌーンティーセット

おうちハロウィンパーティーにおすすめ。人気のハロウィンアフタヌーンティーセットに、テイクアウト用も登場。
ジャックオーランタンやおばけ、魔女などをモチーフとしたスイーツとセイボリーの数々をご自宅でお楽しみいただけます。

販売期間2022.9.1(木)~10.31(月)
お受取り場所1FL. ペストリーショップ
(カスケイド ダイニング 併設)
お受取り時間10:00a.m.~6:00p.m.
料金1名様用 ¥4,800
2名様用 ¥9,600
箱サイズ直径28cm×高さ34.5cm
お申込み期日2日前まで要予約
※2日前よりキャンセル料が発生いたします。
内容

(1名様につき)
スイーツ9種、セイボリー2種、スコーン1種
ティーバック2袋(TWG tea または オリジナルハーブティー)
※掲載の写真は2名様用のイメージです。

ご予約T 076-224-9802 または オンライン予約