2023.11.1（水）～12.10（日） 1FL. カスケイド ラウンジ
前日までの要予約｜
アフタヌーンティーセット ～トゥインクルなクリスマス～
パティシエの想いが詰まった、「クリスマス アフタヌーンティーセット」。今年は、北欧に古くから伝わる妖精「トムテ」を主人公に、その仲間たち「トナカイ」や「スノーマン」、そしてクリスマスに欠かせないお楽しみプレゼントボックスなど、クリスマスモチーフの愛らしいスイーツたちがキラキラ輝くように勢揃い。まさにトゥインクルなクリスマスシーズンの到来を心ゆくまでお楽しみいただけます。
オプションでご用意するクリスマス限定ドリンク「ホットなベリーティー」。真っ赤なクリスマスカラーでひときわアフタヌーンティーを引き立てます。
フリーフローのお飲みものには、ハーブ農園 ペザンの自然栽培農法による石川産ハーブを使ったホテルオリジナルハーブティーや、香り豊かなTWGティーのフレーバードティーなど種類豊富なメニューをご用意いたしております。
2023年クリスマスは、金沢駅近ホテルのラウンジで、パティシエが一つ一つ想い込めて作り上げたスイーツをお楽しみください。
| ご提供期間 | 2023.11.1（水）～12.10（日） |
|---|---|
| ご提供時間 | 1:00p.m.～5:00p.m. |
| ご利用時間 | 120分 |
| 料金 | お一人様 ￥5,000 前日までの要予約 オンライン予約 |
| お飲み物 | フリーフロー |
| 会場 | 1FL. カスケイド ラウンジ |
※記載の料金には税金・サービス料が含まれております。
※掲載の写真は2名様分のイメージです。
メニューのご案内
スイーツ＆シュトーレン
サンタじゃないよトムテだよ
トムテの友達
Xmasの夜空
リースからMerry Xmas
迷子のNoelトナカイ
プレゼント？？？
ツリーモンブラン
Snowマカロン
サンタのわすれもの
シュトーレン
セイボリー
- ヴェール フォレバーガー
- ミモレットチーズ・チキン・オリーブのマリネ
- キッシュロレーヌ
- フォアグラクリームシュー
スペシャルセイボリー
以下のいずれかより一品お選びください。
温製
牛肉の煮込みブルゴーニュ風 チーズクリスティアン添え
冷製
カリフラワーのムースとスモークサーモン 小さなリース仕立て
ドリンクコレクション
フリーフローでお楽しみください。
| ドリンク | コーヒー（アイス／ホット）、ティー（アイス）、ミルク（アイス／ホット） オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース 献上加賀棒茶 |
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|---|---|---|---|
| TWGティー セレクション |
＜TWG＞ナポレオンティー（キャラメルにバニラで香り付けしたティー） ＜TWG＞フルーツマウンテンティー（フルーツやドライフラワーをブレンドしたティー） ＜TWG＞ダージリンティー |
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| ハーブティー セレクション |
＜ハーブ農園 ペザン＞製 ホテルオリジナルハーブティー ・ミニョン Mignon（レモングラス、ローゼル、スペアミント、いちご） ・カルム Calme（ローリエ、レモングラス、マロウブルー、柚子皮） ・ボヌール Bonheur（ローズマリー、カモミール、バラ） |
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＊メニューは予告なく変更となる場合がございます。
ドリンク オプション
- ホットなベリーティー ￥400
【エディブルフラワーについて】
＜あんがとう農園＞のエディブルフラワー
・季節に合わせ栽培されているエディブルフラワーが、ANAクラウンプラザホテル金沢のアフタヌーンティーセットを鮮やかに彩ります。
＜あんがとう農園＞
能登の中能登町で、自然農法・有機栽培で多品種少数の野菜（野菜、ベビー＆マイクロリーフ、ハーブ、エディブルフラワー）を栽培。地球を愛し、地域を愛し、土を愛するをモットーに、土が本来持っている栄養力と野菜が持っている生命力を生かした野菜づくりに取りに組んでいる。伝統種、固定種中心に、年間300種類以上と品揃えの豊富さに加え品質の良さで、県内はもとより首都圏の料理人からの信頼も厚い。
https://angatounouen.com
【オリジナルハーブティーについて】
＜ハーブ農園 ぺザン＞製
農薬化学肥料不使用の畑（河北潟干拓地）で約20種のハーブを自然栽培する「ハーブ農園 ぺザン」。農業者と就労系障害福祉サービスの事業所、障害者本人と３者の農福連携を実現している。フリーズドライ製法で「香り」「美しさ」を閉じ込めた石川県産のハーブを原料に、ANAクラウンプラザホテル金沢のスイーツに合わせオリジナルブレンドのハーブティーを開発いただきました。貴重な石川生まれのハーブティーをお愉しみいただけます。
https://paysan.co.jp
■ホテルオリジナルハーブティー
・ミニョン Mignon（レモングラス、ローゼル、スペアミント、いちご）
・カルム Calme（ローリエ、レモングラス、マロウブルー、柚子皮）
・ボヌール Bonheur（ローズマリー、カモミール、バラ）
【前日までの要予約】12.11（月）～25（月）
新登場 トゥインクルなクリスマス スイーツプレート
アフタヌーンティーセットの提供期間終了からクリスマスまで、今年はクリスマス限定の「トゥインクルなクリスマス スイーツプレート」をご用意いたしました。クリスマスモチーフのスイーツを盛り込んだ期間限定のスイーツプレート。クリスマス気分たっぷり。華やかで至福のティータイムをお過ごしください。
【一日6食限定 前日までの要予約】
トゥインクルなクリスマス スイーツプレート
クリスマスモチーフの愛らしいスイーツを盛り合わせた、目にも楽しいスイーツプレート。
| ご提供期間 | 2023.12.11（月）～25（月） |
|---|---|
| ご提供時間 | 1:00p.m.～5:00p.m. |
| 料金 | コーヒー または 紅茶付き ￥2,800 |
| オプション | クリスマス限定「ホットなベリーティー」（￥400）もございます。 |
| ご予約 | T 076-224-9802 または オンライン予約 |
【2日前までの要予約】
アフタヌーンティーセット ～トゥインクルなクリスマス～
クリスマスがテーマのフォトジェニックなテイクアウト用のアフタヌーンティーセット。
トムテをはじめ、サンタ、トナカイ、スノーマンなど愛らしいクリスマスモチーフのスイーツたち。ご家族やお仲間内での少し早めのクリスマスパーティーにおすすめです。
| 販売期間 | 2023.11.1（水）～12.10（日） |
|---|---|
| お受取り場所 | 1FL. ペストリーショップ （カスケイド ダイニング 併設） |
| お受取り時間 | 10:00a.m.～6:00p.m. |
| 料金 | 1名様用 ￥5,000 2名様用 ￥10,000 |
| 箱サイズ | 直径28cm×高さ34.5cm |
| お申込み期日 | 2日前まで要予約 ※2日前よりキャンセル料が発生いたします。 |
| 内容 | （1名様につき） |
| ご予約 | T 076-224-9802 または オンライン予約 |
